Uncategorized

Nadýchaný kakaovo-šlehačkový koláček

Recept Nadýchaný kakaovo-šlehačkový koláček

Šlehačková dobrota s kakaovým těstem a kakaovým krémem. Výborný koláček na oslavy nebo párty. Každý si určitě pochutná.

SUROVINY

Těsto:

1vejce
25 dkgkr. cukru
5 dkgměkkého másla/margarínu
2,5 dclmléka
3-4 lžícekakaového prášku
25 dkgpolohrubé mouky
1 baleníprášku do pečiva

Krém:

3 dclmléka
3 lžícepolohroubé mouky
15 dkgmoučkového cukru
15 dkgmásla/margarínu
3-4 polévkové lžícekakaa
2-3 lžícerumu
3 ksžloutek

Šlehačka:

3 dclsmetany ke šlehání
1 bal.stužovače šlehačky (SmetaFix Dr. Oetker)

POSTUP PŘÍPRAVY

TISKULOŽIT

  1. Těsto:  Mouku smíchané s práškem do pečiva a kakaem. Pŕidáme všechny tekuté pŕísady – vejce, mléko, cukr, máslo a dobře promíchame. Těsto vylijeme na plech, vyložený papírem (cca. 23 x 38 cm) a pečeme při teplotě 180 ° C po dobu 20-25 minut. Necháme vychladnout, přerežeme na polovinu.
  2. Krém: Z mléka a mouky uvaříme hustý pudink. Přidáme postupně žloutky (3ks) a převaříme. Odstavíme z plotny a do ješte teplého pudinku přidáme máslo, míchame do rozpuštění. Přidáme rum a postupně přimíchame cukr, kakao a vanilku.
  3. Krém si rozdelíme na 2 části. Potřeme první plát krémem, přikryjeme druhým, pomastíme zbylým krémem. Navrch navrstvíme vyšlehanou šlehačku se stužovačem. Můžeme posypat čokoládovymi hoblinkami nebo grankem. Dobrou chuť.

populární recepty

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top