Kuřecí maso na smetaně se žampiony

Klasický oběd, kterým určitě nic nezkazíte. Příloha vařené brambory a masíčko v omáčce. Někdy mám pocit, že z těch kuřecích prsou nám naroste peří, ale když to je taková rychlovka na vaření, že například hovězí maso se mi ani nechce vařit. Oběd na stole do půl hodiny a hlavní je, že každému chutná.
SUROVINY
300 gkuřecí prsa
tuk
mouka hladká
máslo
žampiony
sůl
smetana
bílé víno