Uncategorized

Nejlepší opilý Izidor – krém bez šlehání nad párou

Recept Nejlepší opilý Izidor - krém bez šlehání nad párou

Tradiční opilý Izidor se připravuje tak, že krém šleháte ve vodní lázni. Je to náročnější na přípravu a tak jsem zkusila recept, kde se krém připravuje mnohem jednodušším způsobem. Je fantastický. Zkuste.

SUROVINY

Těsto:

150 gmoučkový cukr
150 gmáslo
4 ksvejce
120 gmleté ​​vlašské ořechy
70 gpolohrubá mouka
1 bal.prášek do pečiva
1 lžícekakao

Ořechová vrstva:

200 gmleté ​​vlašské ořechy
podle chutimoučkový cukr
150 mlrum
1 bal.vanilkový cukr

Krém:

300 mlmléko
1 bal.zlatý klas
2 lžícekakao
1 ksžloutek
300 gmáslo
5 lžickrystalový cukr

Dále:

podle chutidžem
podle potřebyčokoládová poleva

POSTUP PŘÍPRAVY

TISKULOŽIT

  1. Žloutky s cukrem a máslem vyšleháme do pěny. Přidáme ořechy, mouku s práškem do pečiva a kakao. Bílky vyšleháme na tuhý sníh a opatrně je přimícháme k žloutkové hmotě.
  2. Připravené těsto navrstvíme na plech s pečícím papírem a pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů asi půl hodinu – sledujeme.
  3. Ořechovou vrstvu připravíme tak, že ořechy smícháme s cukrem, rumem a vanilkou. Rovnoměrně rozetřeme na vychladlé těsto, které jsme potřeli džemem.
  4. Na ořechovou vrstvu natřeme krém – v mléce rozpustíme cukr, přidáme zlatý klas nebo vanilkový pudink, žloutek a kakao. Uvaříme hustý pudink, který za občasného míchání necháme vychladnout. Potom ho po lžících přidáváme k vyšlehanému máslu.
  5. Vrch celého koláče polijeme čokoládovou polevou.

populární recepty

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top