Uncategorized

Losos pečený na másle a gratinované brambory

Recept Losos pečený na másle a gratinované brambory

Letos mě snad už nikdo za pohanského barbara neoznačí. Dnes jsem podle tradice vypustila z jídelníčku maso, nechala odpočívat pračku, neryju se v zemi a nic jsem si nepůjčila… Ale před východem slunce jsem tedy po noci, probdělé s naším malým marodem, nevstala a ani jsem se neutíkala vykoupat do potoka, to by mě zaručeně klepla pepka. A hledat poklady? To už nemusím. Ty největší mám totiž doma.

SUROVINY

Brambory:
cca 1 kgbrambor (nejlépe varný typ “A”)
1 ksstředně velká cibule (na slabounká půlkolečka)
3 stroužkyčesneku (prolisovat)
1 kelímeksmetany ke šlehání (200g)
1/2 lžičkymletého muškátového oříšku
sůl
máslo na vymazání pekáčku

POSTUP PŘÍPRAVY

TISKULOŽIT

  1. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na tenká kolečka (asi 2mm). Klademe do máslem vymazaného pekáčku vždy dvě vrstvy brambor, zasypeme polovinou množství cibule, přidáme trochu prolisovaného česneku a lehce osolíme.
  2. Opět poklademe dvěma vrstvami brambor, posypeme zbytkem cibule a trochou česneku a opět osolíme. Navrch vyskládáme zbytek brambor, přidáme zbytek česneku a osolíme.
  3. V kastrůlku zahřejeme smetanu s muškátovým oříškem a touto horkou směsí brambory stejnoměrně přelijeme.
  4. Pečeme cca 45 minut na 180 stupňů.

populární recepty

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top