Uncategorized

Jednoduchá jahodová bublanina

Recept Jednoduchá jahodová bublanina

Už se těším na jahody z mé zahrady. Už co chvíle budou!

SUROVINY

300 gpolohrubé mouky
3 ksvejce
150 gmoučkového cukru
1 bal.vanilkový cukr
kůra z 1 citronu najemno nastrouhaná
10 lžicoleje
10 lžicvlažného mléka
1/2 sáčkukypřícího prášku do pečiva
400 gčerstvých jahod
2 lžícekrystalového cukru

POSTUP PŘÍPRAVY

TISKULOŽIT

  1. Kromě základních surovin si připravíme plech (35 x 25 cm), olej ve spreji nebo jiný tuk a hrubou mouku na vysypání plechu, moučkový cukr na finální úpravu.
  2. Žloutky vyšleháme s moučkovým a vanilkovým cukrem do husté pěny. Přidáme citronovou kůru. Mouku promícháme s pečivovým práškem a prosijeme. Do žloutkové hmoty přidáváme postupně a na střídačku olej, mléko a mouku.
  3. Z bílků se špetkou soli vyšleháme pevný sníh. Ten pak opatrně a zlehka vmícháme do těsta. Do vymazaneho a vysypaného plechu nalejeme těsto a stěrkou uhladíme. Omyté, okapané a překrájené jahody promícháme s krystalovým cukrem (to proto, aby nám nepropadly až ke dnu) a naskládáme nahusto na těsto. V troubě na 180 st. pečeme dorůžova cca 20 až 30 minut. Respektujeme zkušenosti s vlastní troubou.
  4. Po vychladnutí poprášíme moučkovým cukrem.

populární recepty

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top