Na másle si zesklovatíme nakrájenou cibuli a na plátky nakrájený česnek.

Dáme vychladit a mezitím si dáme do misky tvaroh a nivu na kostičky. Pak přidáme cibulovou směs a promixujeme spolu se zakysanou smetanou.

Dochutíme a necháme vychladit několik hodin v lednici, aby se chutě hezky spojily.