Uncategorized

Nanukové vánoční ESKIMO řezy s čokoládovou polevou

Recept Nanukové vánoční ESKIMO řezy s čokoládovou polevou

Už jsem v docela dostatečném předstihu začala zkoušet i vánoční pečení. Objevila jsem tento recept na internetu, který jsem si upravila podle mých představ a byl opravdu skvělý. Pokud krémový zákusek na Vánoce, tak určitě tento.

SUROVINY

Těsto:

200 gmoučkový cukr
200 gpolohrubá mouka
120 gmleté ​​vlašské ořechy
7 PLuvařená káva
4 ksvejce
1/2 bal.prášek do pečiva

Krém:

200 gmáslo
200 gmoučkový cukr
1 ksžloutek
1 bal.vanilkový cukr

Dále:

250 mlmléko
3 PLhladká mouka

Poleva:

100 gčokoláda
100 g100%ntní tuk

POSTUP PŘÍPRAVY

TISKULOŽIT

  1. Těsto:
    Žloutky oddělíme od bílků. Bílky vyšleháme do tuhé pěny a odložíme bokem. V druhé misce vyšleháme žloutky s cukrem do tuhé pěny, postupně přidáme kávu a mouku smíchanou s práškem do pečiva a mletými oříšky. Na závěr opatrně vmícháme ušlehaný sníh z bílků.
  2. Připravené těsto navrstvíme na plech, který jsme vymastili tukem a vysypali moukou. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů asi 20 minut. Upečené těsto necháme vychladnout.
  3. Krém:
    Z mléka a mouky uvaříme hustou kaši, kterou necháme vychladnout. Máslo vyšleháme s cukrem, vanilkou a žloutkem do pěny. Postupně přidáváme vychladlou kaši z mouky a mléka.
  4. Poleva:
    Čokoládu s tukem necháme spojit ve vodní lázni.
  5. Já jsem vykrajovala z těsta kolečka, která jsem zalévala čokoládou a ozdobila oříšky. Samozřejmě vůbec nemusíte vykrajovat kolečka, můžete koláček nakrájet na klasické řezy.

populární recepty

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top