Domácí tavený sýr

Tvaroh utřeme s jedlou sodou, postupně přiléváme mléko a vymícháme…
SUROVINY
Budeme potřebovat:
500 gtvaroh
1/2 sklenicemléko
2 lžícemáslo
1/2 lžičkyjedlá soda
1,5 lžičkyčesnekový prášek
podle chuti kmín, pepř, kopr, …
- Tvaroh utřeme s jedlou sodou, postupně přiléváme mléko a vymícháme hladkou hmotu, kterou za stálého míchání na mírném ohni ohřejeme.
- Když se začne směs pomalu tát, přidáme sůl, pepř podle chuti (kopr, kmín, bylinky dle vlastního výběru) a máslo.
- Vše ještě spolu krátce povaříme a přelijeme do misky, ve které necháme tavený sýr vychladnout. Dobrou chuť!