Uncategorized

Klasický bramborový salát a řízek

Recept Klasický bramborový salát a řízek

Bramborový salát každý připravuje jinak. Já jsem nedávno zkusila nový recept, kde se zelenina vaří, následně se nechá zchladit a pak se vše smíchá v misce. Přiznám se, že dosud jsem bramborový salát dělala se zeleninou z konzervy, ale tato varianta je mnohem lepší. Je sice pracnější, ale o to chutnější. Zkuste.

SUROVINY

800 gsalátových brambor
2 ksmrkve
1 ksmalá petržel
kousekceleru
3 ksnatvrdo uvařená vejce
2 kskyselé okurky
1 ksšalotka
malá konzervasterilovaného hrášku
4 lžícemajonézy
1 lžíceplnotučné hořčice
1 lžíceocta
dle chutisůl, pepř

POSTUP PŘÍPRAVY

TISKULOŽIT

  1. Brambory uvaříme ve slupce v osolené vodě na skus cca 12 minut. Necháme vychladnout, oloupeme a nakrájíme na kostičky /můžeme použít strunový kráječ/. Kořenovou zeleninu, okurku nakrájíme na drobné kostičky a v osolené vodě uvaříme na skus cca 7 minut.
  2. Na posledních pár vteřin k zelenině přihodíme na kostičky nakrájenou šalotku.
  3. Uvařenou zeleninu s cibulí necháme v sítku okapat a zchladit.
  4. Nakrájené brambory a zeleninu přendáme do mísy, osolíme, opepříme, přidáme ocet, majonézu a zlehka, ale důkladně promícháme.
  5. Nakonec přidáme na kostičky nakrájená vajíčka a znovu promícháme. Doladíme chutě a necháme vychladit.
  6. K tomu jsem připravila klasické řízky z kuřecích prsou. Můžete také z vepřového masa, podle toho, které vám chutnají víc.

populární recepty

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top