Uncategorized

Falešné zelňáky – pšeničné placky plněné zelím

Recept Falešné zelňáky - pšeničné placky plněné zelím

Starodávný recept ještě od mé babičky. Jednoduché jídlo, které zasytí i náročnějšího mlsouna. Určitě si pochutnáte, stačí vyzkoušet.

SUROVINY

500 gpolohrubá mouka
1 kostkadroždí
3 PLkr. cukr
100 mlteplá voda

Dále:

1 ksvejce
1 lžičkasůl
dle potřebyvoda (cca 400 ml)

Náplň:

1 hlávkazelí
1 kscibule
5 ČLkr. cukr
100 mlolej

POSTUP PŘÍPRAVY

TISKULOŽIT

  1. Do misky proseje mouku, do středu uděláme důlek, nalijeme 100 teplé vody, přidáme 3 PL kr. cukru a na závěr rozdrtíme droždí. Necháme vzejít kvásek a přidáme ostatní suroviny. Vypracujeme hladké těsto, které necháme kynout asi půl hodinu na teplém místě.

  2. V hrnci rozpálíme olej, orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme i nakrájené zelí. Ochutíme cukrem. Dusíme doměkka.

  3. Vykynuté těsto přendáme na pracovní desku, rozdělíme na 4 kousky, naplníme zelím a zabalíme do placky. Placky uložíme na plech a necháme kynout ještě asi 15 minut.

  4. Pak je dáme péct do předem vyhřáté trouby na 200 stupňů. Pečeme cca půl hodinu. Po upečení je potřeme olejem a podáváme.

populární recepty

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top