Vrstvený Čína salát
Na salátu jsme si opravdu pochutnali, manžel je velký “masožravec”, ale tento salát snědl skoro sám.
SUROVINY
Suroviny na salát:
2 kskuřecích prsou
1 PLkoření na čínu
2 PLoleje
špetkasoli
1 ksledový salát (nebo čínské zelí)
2 ksrajčata
1 kspaprika
1 plechovkakukuřice
3 ksjarní cibule
Dresinky:
200 gzakysané smetany
100 mlmajonézy
3 stroužkyčesneku
1 lžičkakari koření
1 PLnasekané pažitky
špetkapepře a soli
- Maso nakrájíme na malé kousky, osolíme, okořeníme a opečeme na oleji. Necháme vychladnout.
- Připravíme si dresinky: smetanu smíchanou s majonézou rozdělíme do dvou misek. Do jedné misky přidáme kari, pepř a sůl a do druhé pažitku, prolisovaný česnek, pepř a sůl.
- Salát natrháme na kousky, rajčata, papriku a cibulku pokrájíme. A začínáme vrstvit: letový salát – rajčata – česnekový dresink – maso – cibulku – papriku – kari dresink – kukuřici – ledový salát.
