Uncategorized

Jablkové knedlíčky bez vajíčka (pouze ze 2 surovin)

Recept Jablkové knedlíčky bez vajíčka (pouze ze 2 surovin)

S mletými vlašskými ořechy je to fantastické a postačí vám pouze 2 suroviny na kuličky. Určitě vyzkoušejte, je to rychlé a úplně jednoduché na přípravu.

SUROVINY

1 kgoloupaných nastrouhaných jablek
260 ghrubé mouky
hladká nebo polohrubá mouka jako pomůcka při tvarování
rozpuštěné máslo na polití
mleté ​​ořechy, mák nebo tvaroh
moučkový cukr na posypání

POSTUP PŘÍPRAVY

TISKULOŽIT

  1. Jablka oloupeme a nastrouháme na (velké slzičky) jako na koláč. Nastrouhaná jablka smícháme s hrubou moukou a dáme na 1 – 2 hodiny do chladničky.
  2. Mouka by měla nabobtnat, ale těsto bude i tak stále měkké a lepkavé. Pokud byste náhodu měli mimořádně šťavnatá jablka a těsto bude i po klidu velmi řídké, můžete ho zahustit trochou mouky nebo strouhanky a znovu nechat alespoň 30 minut nabobtnat.
  3. Pak tvaruji kuličky o průměru přibližně 3cm (příliš velké kulky nedoporučuji, špatně se vaří). Já si pomáham tak, že lžící naberu přiměřené množství těsta, dám ho do misky s moukou, jemně ho pootáčím, aby se mouka dostala na všechny strany a pak rukama opatrně tvaruji kulku.
  4. Kuličky házím do vařící vody a vařím přibližně 5 – 7 minut podle velikosti. Na začátku vaření je jemně nadvihnu vařečkou, aby se nepřilepili na dno hrnce.
  5. Po 5-ti minutách jednu kulku vyberu, rozkrojím a ochutnám. Když se mi zdají dobré, vyberu je z vody.
  6. Nechám na sítku okapat, rozdělím na talíře, polijem rozpuštěným máslem a každý si je posype svou oblíbenou drobenkou (na foto jsou s mletými ořechy).

    *Poznámka: Tento recept je opravdu bez vajíčka. Už jsem zkoušela i jiný recept s vajíčkem a byly také dobré.

populární recepty

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top