Dokonalá náhrada za obložené chlebíčky. Nejjednodušší a nejchutnější předkrm pro návštěvy.
Postačí Vám pouze základní suroviny pro přípravu vynikajícího pohoštění pro návštěvy. Utřeme vajíčka se smetanou, přidáme mouku, papriku, slaninu a ochutíme kořením. Doporučuji přidat ještě osmaženou cibulku, dodá luxusní vůni i chuť.
SUROVINY
5 ksvejce
5 PLhladká mouka
5 PLzakysaná smetana
300 gslanina
2 kspaprika
sůl, pepř
mletá červená paprik
petrželka
- Do misky nasypeme mouku, přidáme vajíčka a zakysanou smetanu. Důkladně metličkou vyšleháme, přidáme na kostičky nakrájenou slaninu a papriku. Ochutíme solí, pepřem a mletou červenou paprikou. Přidáme i nasekanou petrželku.
- Osvědčilo se mi přidat i osmaženou cibulku na másle nebo přidat jeden stroužek česneku. Určitě vyzkoušejte.
- Připravené těstíčko navrstvíme do hranaté úzké formy, kterou jsme vymastili tukem a vysypali moukou. Zapékáme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů asi 40 minut.
