Uncategorized

Quiche se sýrem a kuřecím masem

Recept Quiche se sýrem a kuřecím masem

Quiche se sýrem a kuřecím masem.

SUROVINY

Na křehké těsto:

150 gmáslo
2-3 lžícemléko polotučné
300 gmouka
1 lžičkasůl
1 ksvejce

Na náplň:

1 kscibule
1 stroužekčesnek
200 gkuřecí maso
200 gčedar
250 mlsmetana
2 ksžloutek

POSTUP PŘÍPRAVY

TISKULOŽIT

  1. Mouku smícháme se solí a vychlazeným máslem a prsty zpracujeme na drobenku.
    Poté přidáme studené mléko a vejce a vypracujeme hladké těsto, z kterého vytvoříme kuličku.
    Zabalíme ho do potravinářské folie a necháme půl hodiny v lednici.
  2. Poté vyválíme na asi 4 mm tlustý plát (já válím mezi pečícími papíry) a ten přeneseme do koláčové formy. Těsto namačkáme k okrajům koláčové formy a dno propícháme vidličkou. Zatížíme fazolemi nebo nějakou nádobou vhodnou do trouby a pečeme 10 minut na 200 °C. Poté fazole nebo nádobu sundáme a pečeme ještě 10 minut.
  3. Kuřecí maso nakrájíme na kousky, osolíme, opepříme a opečeme dozlatova. Dáme na korpus.
  4. Na výpeku z kuřete osmažíme cibuli nakrájenou na jemno a utřený česnek. Obojí dáme na upečený korpus.
  5. Smetanu smícháme se žloutky a strouhaným čedarem a směsí přelijeme korpus.
  6. Pečeme 30 -40 minut na 200 °C.

populární recepty

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top