Uncategorized

Seitan s rajčatovou omáčkou

Vynikající rajčatová omáčka, doporučuji servírovat s bezvaječnými těstovinami a seitanem, který můžete posypat grilovacím kořením a upéct do křupava v troubě.

Seitan s rajčatovou omáčkou

Ingredience na 4 porce

  • olej
  • hladká mouka na zásmažku
  • Pelati rajčata v plechovce asi 400 ml
  • rajský protlak, malé balení
  • čerstvá petrželka a libeček
  • sójová omáčka 1 lžička
  • celá skořice 1 tyčka
  • pepř a sůl
  • seitan 3 – 4 plátky na porci
  • bezvaječné těstoviny

Postup

Celkový čas přípravy: 45 min

1

Na oleji osmahneme dorůžova mouku a zalijeme vodou s protlakem, vody použiju klidně 1 litr, vařívám více omáčky, sní se se během dvou dnů. Do omáčky přimícháme plechovku rajčat ve šťávě. Přidáme celou skořici.

2

Omáčku pomalu vaříme, až nejde cítit mouka, přisolíme, dopepříme, vmícháme čerstvě nakrájené bylinky. Pokud je omáčka málo slaná, přimícháme trochu sójové omáčky, omáčka trochu ztmavne.

3

Mezitím jsme si uvařili těstoviny v osolené vodě.

4

Servírujeme vše spolu, omáčku, těstoviny a seitan. Není to úplná klasika, vyzkoušejte ji, kousky rajčat v omáčce nejsou na škodu, spíše naopak.

populární recepty

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top