Tyto mořské řasy jsem poprvé ochutnala letos na farmářských trzích kde je podávali k slávkám . Jejich kyselo slaná chuť mě nadchla a od té doby sháním a sháním. Tak konečne jsem pořídila a pustila se do toho….

Grilovaný losos s mořskými řasami salicorne.

Ingredience na 2 porce

  • 2 steaky z lososa
  • 300g čerstvých salicorne
  • 1 citron
  • sůl
  • pepř
  • olej

Postup

Celkový čas přípravy: 30 min

1

Do vroucí vody vložíme řasy a necháme povařit cca 4 minutky po vyjmutí ihned podáváme a tak je dobré načasovat si grilování lososa tak, abychom měli oboje součastně.

2

Příprava lososa není nijak složitá , zakoupený steak potřeme olivovým olejem a vložíme na rozpálenou pánev a ogrilujeme ze všech stran. Nakonec steak osolíme opepříme a podáváme společně s připravenými řasami