Cuketovo-cizrnové placičky

Ingredience na 4 porce
- 1 střední cuketu
- 1 konzervu cizrny
- 1 vejce
- 1 lžičku tymiánu
- 1 lžičku oregana
- 1/2 lžičky drceného kmínu
- sůl
- 3 stroužky česneku
- 1 cibuli
- 1/2 hrnku kukuřice
- 4 lžíce jáhlové nebo kukuřičné mouky (strouhanky)
- olej na smažení
- feta sýr na ozdobu
Postup
Celkový čas přípravy: 45 min
1
Cuketu nastrouháme na hrubším struhadle jako na bramboráky, osolíme a po 10 minutách vymačkáme přebytečnou vodu.
2
Přidáme najemno nakrájenou cibuli, nastrouhaný česnek, vejce, koření, rozmixovanou cizrnu a mouku, promícháme a nakonec vmícháme kukuřici.
3
Pečeme na malém množstvím oleje jako bramboráky. Hotové placičky posypeme fetou sýrem.