Uncategorized

Tofu burger

Na zdravou výživu nejsem vůbec žádný expert, spíše naopak – začínám rozmanitá zákoutí alternativního stravování teprve pomaličku objevovat. Doufám tedy, že Vám můj recept na Tofu Burger zachutná, přinejmenší stejně tak, jako zachutnal i mně :).

Tofu burger

Ingredience na 2 porce

Ingredience na tofu:

  • 2 tofu (2x 180g)
  • 1 menší cibule
  • 4-5 stroužků česneku
  • 2-4 čajové lžičky mleté červené sladké papriky
  • 3-4 velké špetky soli
  • Pepř
  • 2 menší lžičky sušené petrželové natě (čerstvá je samozřejmě výhodou)
  • Půl sušené lžičky bazalky (stejně jako s petrželkou)
  • Sójová omáčka
  • Trocha hladké mouky na posypání


Do housky dáváme

  • kečup
  • ledový salát
  • rajče
  • papriku
  • cibuli
  • sýr atd… prostě to, co má kdo v burgeru nejraději 😉

Postup

Celkový čas přípravy: 30 min

1

Tofu vidličkou rozdrobíme na malé kousky.

Tofu burger
2

Následně přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, protlačíme česnek a smícháme dohromady se všemi ostatními ingrediencemi.

Tofu burger
3

Poté již jen vzniklou hmotu rozdělíme na 4 stejně velké části a vyrobíme z nich placičky (nejlépe ne příliš široké – lepší je formovat hmotu spíše do výšky, a to proto, že širší placky mají tendenci se na pánvi rozpadnout.

Tofu burger
4

Smažíme nejlépe na řepkovém oleji

5

Opečené tofu vkládáme do předem připravené housky s trochou kečupu, ledovým (či jiným) salátem, rajčetem, cibulí a paprikou dle chuti – prostě s tím, co máte v burgeru nejraději.

Tofu burger

populární recepty

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top