Uncategorized

Chilli con tofu

Rychlá bílkovinová bomba s vůní Mexika.

Chilli con tofu

Ingredience na 6 porcí

  • 2 ks tofu chilli
  • 2 plechovky fazolí ve slaném nálevu (červené a bílé) – nebo ekvivalentní množství předem namočených a uvařených fazolí
  • 200 g mraženého hrášku
  • 1 červená paprika
  • 1 větší cibule
  • olej řepkový
  • zeleninový vývar nebo bujón
  • koření: chilli, pepř, sůl, sladká paprika
  • příloha: rýže

Postup

Celkový čas přípravy: 30 min

1

Cibuli nakrájíme na jemno, osmahneme ji v hrnci do zlatova. Přidáme sladkou papriku a chilli, pořádně promícháme a hodíme na to tofu, které jsme nakrájeli na kostičky, smažíme ideálně, dokud není na kouskách tofu tvrdší krusta.

2

Zalijeme vodou nebo zeleninovým vývarem, přidáme luštěniny (fazole, hrášek) a na proužky nakrájenou čerstvou papriku. Pod pokličkou dusíme pár minut, dokud paprika nezměkne. Okořeníme dle chuti.

populární recepty

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top