Uncategorized

Báječný koláč – do rúry stačí vložiť jedno cesto a vyberiete dezert s tromi vrstvami!

Tento zákusok je jednoducho zázračný. Jeho čaro spočíva v tom, že do rúry vložíte jedno jednoduché cesto a vyberiete zákusok s tromi rôznymi vrstvami.

Suroviny

250 g masla
250 g polohrubej múky
1 l mlieka
10 vajec
250 g cukru
2 lyžičky vanilkovej arómy
štipku soli
Plech 30 x 40 cm

Postup

Aby sa nám koláčik správne vydaril, je nutné dodržať presný postup a tiež teplota prísad je veľmi dôležitá.
Maslo dáme pred prípravou rozpustiť, ale musí byť vychladené, keď s ním pracujeme, rovnako dobre vychladené musí byť i mlieko.
Je dobré, keď sú žĺtky izbovej teploty a bielky naopak vychladené.
Žĺtky spolu s cukrom vyšľaháme do peny. Hmota by mala zdvojnásobiť svoj objem.
Postupne pridávame rozpustené maslo, mlieko a vanilkovú arómu.
Za stáleho šľahania do zmesi vmiešame aj múku. Z bielkov a soli ušľaháme tuhý sneh a postupne ho ručne vmiešame do žĺtkovej hmoty.
Cesto má tekutú konzistenciu. Teraz už stačí len vyliať ho na plech, ktorý sme si predtým vymastili a vysypali múkou.

Cesto vložíme do vyhriatej rúry na 175 stupňov a pečieme asi 40 minút.
Zákusok je pripravený, keď je na vrchu zlatistý (môžu sa objaviť aj praskliny).
Nebojte sa, ak sa vám stredná časť zdá tekutá, zákusok počas chladnutia zhustne a bude presne taký, aký má byť.
Keď zákusok vychladne, vložíme do chladničky a podávame ho dobre vychladený.

populární recepty

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top