Uncategorized

Lahodné morčacie závitky so šunkou a olivami. Pastva pre oči aj chuťové poháriky.

Jednoduché a výživné jedlo aj na všedný deň. Osobne do výpeku pridávam aj strúčik cesnaku a je to bomba.

Suroviny

600 g morčacích pŕs,
soľ, ml. čierne korenie,
2 lyžice vykôstkovaných nakladaných zelených olív,
1 cibuľa,
8 plátkov šunky,
olej,
2 dl hydinového  vývaru,
1 lyžica hladkej múky,
2 dcl smotany na šľahanie,
1 citrón

Postup

Morčacie mäso natenko naklepeme,osolíme, okoreníme.
Olivy nahrubo pokrájame, pridáme očistenú nadrobno pokrájanú cibuľu a premiešame.

Na pripravené morčacie plátky dáme po dva plátky šunky, na ňu rozdelíme olivy s cibuľou a zvinieme do závitkov.
Spevníme kuchynskou niťou a prudko opečieme na rozohriatom oleji zo všetkých strán.
Podlejeme vývarom a dusíme domäkka.

Závitky vyberieme, do vývaru pridáme smotanu, v 2 dcl vody rozmiešanú hladkú múku a za stáleho miešania krátko povaríme.

Omáčku ochutíme soľou,citrónovou šťavou, okoreníme a podávame so závitkami.

Dobrú chuť!

populární recepty

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top