Uncategorized

Báječná mrkvová tortička – Carrot Cake Barbory Kašickej

Mrkvička tak už nie je len zeleninou, ktorú tlačia babičky a mamičky deťom do ruky, aby dobre videli, ale aj surovinou, ktorú rada využívam do keksov, koláčov i muffinov.

Suroviny

40g Ryžová múka alebo špaldová či cícerová
30g proteín (možno nahradiť múkou)
1 lyžička škorica mletá
1,5 lyžičky kypriaci prášok bez fosfátov
5ks sušené ďatle
2ks bielka
1ks vajce
1ks veľká mrkva
20ml mandľové mlieko (alebo klasické v kvalite BIO, či sójové bez GMO)

Postup

V jednej miske vymixujeme vajíčka, ďatle, nastrúhanú mrkvu a mlieko. V druhej vareškou zmiešame múku, proteín, škoricu a kypriaci prášok.

Následne vsypeme suchú zmes do tej mokrej a jemne vareškou zmiešame, aby cesto zostalo nadýchané a vláčne.

V tortovej okrúhlej forme pečieme korpus 15-20 minút pri teplote 180 stupňov Celzia.

Keď upečený korpus vychladne, prekrojíme ho na 2 alebo 3 časti, ktoré môžeme naplniť džemom, tvarohom alebo ovocím. Po niekoľkých minútach plnka mierne vsiakne a koláč bude šťavnatý a vláčny :-).

A už len uvariť dobrý čajík a môžeme vychutnávať :-).

populární recepty

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top