Uncategorized

Plnené pizza rožteky z domácej pekárne

Cesto je vynikajúce, robila som ho v domácej pekárni a nádherne nabehlo. Po rozdelení na bochníky som ich nechala ešte chvíľku postáť a ešte nabehli.

Suroviny

Cesto
1/2 kg hladkej múky,
3 dl mlieka,
1 dl oleja,
3 čL práškového cukru,
1a1/2 čL soli,
30 g droždia

plnka
kečup,
bambino (alebo iný syr v črievku),
cibuľa,
cesnak,
šunková saláma alebo šunka,
eidam, olivy, vegeta, oregano.
Na potretie vajco a 1 PL mlieka

Plnka I : asi 100 g roztierateľného taveného syra (syrokrém, bambino, karička ap.),
kúsok nivy,
2 – 3 strúčiky cesnaku,
lyžica thajskej omáčky na kura,
troška arany pasty (taká štipľavá a slaná maďarská papriková pasta),
hrubo posekaná bazalka,
vegeta podľa chuti alebo soľ.
Olivy.

Plnka II :
cesto potrieme kečupom, posypeme strúhaným syrom a naň položíme plátok šunky preložený na polovicu.

Postup

Z prísad vymiesime cesto a necháme vykysnúť. Vykysnuté rozdelíme na 3 časti, sformujeme do bochníkov a necháme postáť. Postupne bochníky rozvaľkáme na pomúčenej doske do tvaru kruhu.
Kruhy rozkrájame na 8 častí. Na jednotlivé osminky kruhu nanášame lyžičkou plnku a na ňu uložíme olivy – celé alebo pokrájané, všetko jedno :))

Konce kruhového výrezu chytíme a cesto trocha natiahneme. Konce potom založíme dovnútra, aby plnka nemohla vytekať a rožok stáčame k špicu. Ukladáme na plech . Necháme na plechu ešte chvíľu kysnúť. Potom rožky potrieme rozšľahaným vajíčkom a jemne posypeme oreganom. Pečieme pri 180°C 20 minút.

populární recepty

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top