Uncategorized

Krémová višňová roláda. Príjemná a šťavnatá pochúťka.

Višne vedia prekvapiť. Ich chuť je zaujímavá. Jemná kyslosť s nádychom leta pohladká Vaše zmysly.

Suroviny

250 ml šľahačkovej smotany,
1 balíček vanilkového cukru,
1 PL kryš. cukru,
5 vajec,
pár kvapiek citrónovej šťavy,
5 PL práškového cukru,
3 PL polohrubej múky,
1 PL kakaa,
štipka soli,
250 g ricotty,
2PL práškového cukru,
50 ml vaječného koňaku,
višňový džem,
100 g vykôstkovaných višní

Postup

V hrnčeku povaríme šľahačku s vanilkovým a kryštálovým cukrom.
Necháme vychladnúť a dáme do chladničky na 12 hodín.
Z bielkov a citrónovej šťavy vyšľaháme tuhý sneh, pridáme cukor a ešte šľaháme.
Potom vmiešame žĺtky, múku rozmiešanú s kakaom a soľou.
Cesto vylejeme na plech, rozotrieme ho a upečieme na papieri.
Upečené cesto aj s papierom vyklopíme na vlhkú kuchynskú utierku a zvinieme do rolády.

Ricottu vymiešame s práškovým cukrom a vajcovým koňakom.
Uvarenú a vychladenú smotanu vyšľaháme dotuha a vmiešame do ricotty.
Piškótu rozbalíme, natrieme plnkou, cez stred dáme pásik višňového džemu zmiešaného s višňami. Piškótu zvinieme do rolády a potrieme zvyšnou plnkou.
Necháme stuhnúť a potom nakrájame.

populární recepty

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top