Uncategorized

DRBÁKY ZE ZDÍKOVA S UZENÝM ŽEBREM

Když jsem drbáky vařila poprvé, podcenila jsem radu ohledně řádného vymačkání syrových brambor. Tak jsem z původních koulí z vody vylovila kuličky. Podle rady místních je nejlepší strouhané brambory vymačkat přes plátýnko.

Suroviny

stejný poměr brambor vařených ve slupce a syrových
hladká mouka na obalení ( není nutná,záleží,jak ,,vyždímáte“ brambory 🙂 )
sůl

Postup

Oboje brambory nastrouháme, ze syrových vymačkáme přes plátýnko všechnu vodu,osolíme a spojíme v jedno těsto. Děláme kulaté knedlíky, obalíme lehce v hladké mouce a vaříme v osolené vodě 10-15 minut.

Po vyndání můžeme knedlíky ,,natrhnout“, aby se vydýchaly. Jsou takové sklovité,ale výborné. Já je doplnila osmaženou cibulkou a sekaným uzeným.

populární recepty

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top