Uncategorized

Báječná pečeňová paštéta bez zavárania. Dávky sú menšie a hneď sa všetko zje.

Recept na nátierku z kuracích pečienok, ktorou potešíte aj návštevu alebo si spríjemníte deň skvelými raňajkami.

Suroviny

200 g kuracej pečene
3 lyžice masla
1 nadrobno nakrájaná šalotka
1 vetvička rozmarínu
1 lyžica kapary
2 lyžice suchého vermutu
1 čajová lyžička červeného vínneho octu

Postup

Na panvici roztopíme maslo a pridáme vetvičku rozmarínu a nakrájanú šalotku. Restujeme kým nie je šalotka mäkká. Pečienky okoreníme zľahka osolíme. Pridáme k šalotke a restujeme tri minúty z každej strany, aby boli v strede ružové. Orestované pečienky so šalotkou preložíme do mixéra. ´Do výpeku v panvici nalejeme vermut a keď sa odparí alkohol pridáme vínny ocot. Zmes pridáme k pečienkam a zmixujeme na hrubšiu pastu. Dáme do pohárikov a skladujeme v chladničke.

populární recepty

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top