Uncategorized

Rýchly svieži cheesecake s ríbezľami

Koláčik vyžadujúci minimum pečenia, je osviežujúci a chutný vďaka gréckemu jogurtu a ríbezľovej poleve.

Suroviny

300 g celozrnných sušienok
1 ČL škorice
Štipka soli
120 g zmäknutého masla
Na plnku:
pol šálky mlieka
ČL práškovej želatíny alebo agarového prášku
300 g bieleho gréckeho jogurtu
120 g trstinového cukru
1 ČL citrónovej kôry
Na dozdobenie:
2 hrnčeky ríbezlí
120 g kryštálového cukru
1 ČL škorice

Postup

Sušienky podrvíme, zmiešame s maslom, škoricou a štipkou soli. Vtlačíme do vymastenej tortovej formy a dáme na 5 minút stuhnúť do mrazničky. Potom korpus pečieme 20 minút na 200 stupňov.
Pripravíme si krém: v 2 PL mlieka necháme napučať želatínu alebo agar. Zvyšné mlieko zohrejeme a vlejeme doň napučanú želatínu. Zmes nevaríme, len ohrievame asi 3 minúty. Odstavíme z ohňa a miešame kým nezačne tuhnúť. Vmiešame grécky jogurt, citrónovú kôru a cukor, vlejeme do upečeného korpusu a dáme stuhnúť do chladničky. V hrnčeku rozpustíme ríbezle s cukrom a škoricou a varíme asi 10 minút,a by nám táto ovocná kaša pekne zhustla. Necháme trošku vychladnúť a zdobíme ňou koláč pred podávaním.

populární recepty

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top