Uncategorized

Žihľavový špenát

Táto jarná bylinka je neobyčajne prospešná pre naše zdravie. V žihľave nájdeme vitamín C, ale aj A a B, minerály a železo. Dá sa z nej urobiť chutný čaj, ale slúži aj ako prísada do jedál. Je veľmi podobná špenátu. Po tepelnom spracovaní prestáva pŕhliť.

Suroviny

700 gramov mladej žihľavy
1 stredne veľkú cibuľu
2 polievkové lyžice hladkej múky
2 polievkové lyžice oleja
3 strúčiky cesnaku
smotanu na šľahanie
soľ, čierne korenie

Postup

Žihľavu umyjeme a necháme ju chvíľu povariť vo vriacej vode. Zlejeme vodu a na rozpálenom oleji opražíme cibuľku. Zasypeme múkou a pripravíme zápražku. Potom pridáme žihľavu a necháme chvíľu povariť.

Nakoniec na zjemnenie vlejeme smotanu alebo mlieko a ochutíme cesnakom, čiernym korením a soľou. Podávame s varenými zemiakmi

populární recepty

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top