SUROVINY

Těsto:

2 ksvejce

1 hrnekkr. cukr

1/2 hrnkuolej

2 hrnkyhladká mouka

1 bal.prášek do pečiva

1 bal.vanilkový cukr

1 hrnekmléko

2 PLkakao

marmeláda na potření těsta

Krém:

300 mlvoda

2 bal.vanilkový pudink

4 PLkr. cukr

2 bal.jemný tvaroh

troškukakao

troškurum

250 gmáslo

podle chutimoučkový cukr

Poleva:

1 ksčokoláda na vaření

2 bal.zakysaná smetana

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Vajíčka vyšleháme s kr. a vanilkovým cukrem do pěny, přidáme olej a mléko. Následně už jen vařečkou zamícháme prosetou mouku smíchanou s práškem do pečiva. Polovinu těsta nalijeme na plech, který jsme vyložili papírem a do druhé poloviny zamícháme i kakao. Navrstvíme cik cak na světlé těsto a dáme upéct do předem vyhřáté trouby. Pečeme při teplotě 180 stupňů asi 25 minut.
2. Vodu osladíme cukrem, přidáme pudinkové prášky a uvaříme hustý pudink, který odstavíme a necháme mírně vychladnout. Do mírně vychladlého, ale ještě teplého pudinku zašleháme tvaroh. Máslo utřeme s moučkovým cukrem a rumem do pěny, postupně přidáme vanilkový pudink s tvarohem a vyšleháme nadýchaný krém.
3. Polovinu naneseme na těsto potřené marmeládou, druhou část obarvíme kakaem. Na světlý krém naneseme kakaový a pěkně uhladíme.
4. Na tmavý krém naneseme polevu z čokolády a zakysané smetany (do roztáté čokolády zamícháme smetanu). Uděláme vzory vidličkou a odložíme do chladničky ztuhnout.