Ingredience na 10 porcí

těsto 

  • 400g hladké mouky
  • 75g másla
  • 100g moučkového cukru
  • 2 vejce 
  • 2 lžíce medu
  • 3 lžičky perníkového koření
  • 1 lžička prášku do pečiva
  • půl lžičky skořice

 
poleva

  • bílek
  • 140g moučkového cukru
  • lžíce bramborového škrobu
  • potravinářské barvivo 

Postup

Celkový čas přípravy: 45 min1

Všechny suroviny smícháme a vypracujeme hladké těsto. Těsto zabalíme do potravinářské folie a nejlépe přes noc do druhého dne necháme uležet v lednici.
Na silikonové podložce či na vále posypaným trochou mouky vyválíme plát a vykrajujeme různé tvary, které pokládáme na plech vyložený pečícím papírem.
Pečeme v předehřáté troubě na 200°C cca 10minut.
Necháme vychladnout a ozdobíme. My zdobili s dětma kupovaným zdobicím krémem ale lze si vyrobit domácí bílkovou polevu kterou používá na zdobení mamka.2

Bílková poleva: Vyšleháme si bílek, moučkový cukr a bramborový škrob. Přidáme pár kapek citronové štávy a šleháme dokud nevznikne polotuhá poleva.
Polevu si můžete rozdělit na části a potravinářským barvivem obarvit na různé barvy.