Uncategorized

Perníčky

Ingredience na 10 porcí

těsto 

  • 400g hladké mouky
  • 75g másla
  • 100g moučkového cukru
  • 2 vejce 
  • 2 lžíce medu
  • 3 lžičky perníkového koření
  • 1 lžička prášku do pečiva
  • půl lžičky skořice

 
poleva

  • bílek
  • 140g moučkového cukru
  • lžíce bramborového škrobu
  • potravinářské barvivo 

Postup

Celkový čas přípravy: 45 min1

Všechny suroviny smícháme a vypracujeme hladké těsto. Těsto zabalíme do potravinářské folie a nejlépe přes noc do druhého dne necháme uležet v lednici.
Na silikonové podložce či na vále posypaným trochou mouky vyválíme plát a vykrajujeme různé tvary, které pokládáme na plech vyložený pečícím papírem.
Pečeme v předehřáté troubě na 200°C cca 10minut.
Necháme vychladnout a ozdobíme. My zdobili s dětma kupovaným zdobicím krémem ale lze si vyrobit domácí bílkovou polevu kterou používá na zdobení mamka.2

Bílková poleva: Vyšleháme si bílek, moučkový cukr a bramborový škrob. Přidáme pár kapek citronové štávy a šleháme dokud nevznikne polotuhá poleva.
Polevu si můžete rozdělit na části a potravinářským barvivem obarvit na různé barvy.

populární recepty

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top