Uncategorized

Recept na nejjednodušší čokoládový dort

Tímto receptem ohromíte všechny, kteří budou mít tu čest ochutnat. Jeho velkou předností je to, že je velice lehký na přípravu – takže můžete být i úplní začátečníci v pečení a vše zvládnete na jedničku! Kromě jiného je výsledný dort naprosto úžasně vláčný a společně s čokoládovým krémem tvoří kombinaci, na jejíž chuť budete ještě dlouho vzpomínat.

Ingredience

Korpus

  • 400 g krupicového cukru
  • 245 g hladké mouky
  • 75 g holandského kakaa
  • 1 1/2 lžičky kypřícího prášku
  • 1 1/2 lžičky jedlé sody
  • 1/2 lžičky soli
  • 2 velká vejce
  • 240 ml vlažné vody nebo kávy
  • 240 ml mléka
  • 120 ml oleje
  • 1 1/2 lžičky vanilkového extraktu

Čokoládový krém

  • 180 g hořké čokolády, nakrájené na kousky
  • 226 g změklého másla
  • 230 g moučkového cukru
  • 1 1/2 lžičky vanilkového extraktu

Postup

  1. Předehřejte troubu na 180 °C. Olejem vymažte dvě dortové formy o průměru 23 cm, dna vyložte pečícím papírem.
  2. V velké míse smíchejte cukr, mouku, kakao, kypřící prášek, jedlou sodu a sůl.
  3. V druhé míse rozšlehejte vejce s vodou/kávou, mlékem, olejem a vanilkovým extraktem. Vmíchejte mokré ingredience do suchých jen potud, dokud nebude vše promíchané.
  4. Rovnoměrně rozdělte těsto do dvou dortových forem a pečte 27 až 32 minut, nebo dokud špejle zapíchnutá doprostřed nevýjde suchá.
  5. Vyndejte formy z trouby a nechte chladnout na roštu aspoň 10 minut. Poté vyndejte korpus z forem a nechte kompletně vychladnout.
  6. Rozpusťte čokoládu nad parou a nechte zchladnout na pokojovou teplotu.
  7. V míse rozšlehejte máslo dokud nebude světlé a nadýchané. Přidejte cukr a šlehejte do pěny. Přilejte vanilkový extrakt, zchladlou čokoládu a vyšlehejte na vysoký stupeň, dokud nebude směs světlejší a nadýchaná.
  8. Krémem namažte vršek korpusu a přiklopte jej druhým. Zbylým krémem pomažte celý povrch dortu. Před podáváním skladujte v lednici.

populární recepty

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top