Uncategorized

Recept na lahodný čokoládový dort s polevou

Máte rádi kakao, čokoládu a čokoládovou polevu? Upečte někomu k narozeninám nebo jen tak ke kávě tento lahodný čokoládový dort. Je velmi snadný na přípravu. 🙂

TIP: Vyzkoušejte náš recept na jemný čokoládový krém, který se hodí na plnění i zdobení dortů

  • Čas přípravy: 15 minut
  • Čas pečení: 30 minut
  • Celkový čas: 45 minut

Ingredience

  • 2 hrnky hladké mouky
  • 2 hrnky cukru
  • 3/4 hrnku holandského kakaového prášku
  • 2 lžičky prášku do pečiva
  • 1 a 1/2 lžičky jedlé sody
  • 1 lžička soli
  • 1 lžička zrníček rozpustné kávy
  • 1 hrnek mléka
  • 1/2 hrnku rostlinného oleje
  • 2 vejce
  • 2 lžičky vanilkového extraktu (zkuste si vyrobit domácí)
  • 1 hrnek vroucí vody

Na čokoládovou polevu:

  • 200 g čokoládových kousků/čokolády nakrájené na kousky
  • 80 g másla

Postup

1

Dejte předehřát troubu na 180 °C. Připravte si dvě dortové formy o průměru 23 cm. Vytřete je tukem a vysypte trochou mouky.2

Smíchejte mouku, cukr, kakao, prášek do pečiva, jedlou sodu, sůl a kávu.3

Přidejte mléko, olej, vejce a vanilkový extrakt. Míchejte, dokud se vše důkladně nespojí. Můžete použít mixer na střední rychlost.4

Snižte rychlost mixeru a opatrně vlijte vroucí vodu. Po dobu asi 1 minuty mixujte na vysokou rychlost, aby se do těsta dostal vzduch.5

Nalijte těsto do forem na dort. Snažte se rozdělit množství rovnoměrně, aby byla v každé formě polovina těsta.6

Pečte v předehřáté troubě 30 – 35 minut. Správné upečení zkontrolujte párátkem nebo špejlí. Po zanoření do těsta by měly vyjít čisté.7

Vyndejte formy z trouby a nechte je asi 10 minut vychladnout. Vyklopte z forem a nechte vychladnout úplně. Dva dorty můžete podávat samostatně nebo je spojit krémem. (Podívejte se na tipy a recepty na dortové krémy a polevy.)8

Připravte si čokoládovou polevu: Rozpusťte čokoládu s máslem ve vodní lázni. Nechte zchladnout na pokojovou teplotu a poté rovnoměrně rozetřete na dort. Pokud je polevy málo, připravte si další dávku a postup opakujte.9

Dejte ztuhnout do lednice. Asi za 15 minut můžete dort podávat.

populární recepty

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top