Uncategorized

Křehký čokoládový koláč s hutnou tvarohovou náplní

Dnes tu máme skvělý recept ze slunné Itálie. Křehký čokoládový koláč, který po zakrojení odhalí hutný tvarohový krém s čokoládovými kousky. Jeho příprava nezabere příliš času a určitě jej nebudete dělat naposledy!

Ingredience na 15 porcí

Těsto

  • 2 vejce
  • 250 g hladké  mouky
  • 50 g holandského kakaa
  • 150 g másla, nakrajeného na kousky
  • 120 g moučkového cukru

Krém

  • 200 g mascarpone
  • 200 g tvarohu
  • 100 g moučkového cukru
  • 50 g čokoládových kousků

Postup

Celkový čas přípravy: 90 min1

V míse smíchejte mouku a kakao , přidejte vejce, máslo a cukr. Míchejte, dokud nevznikne hladké těsto. Uložte je do lednice aspoň na 30 minut před zpracováním.2

V misce smíchejte tvaroh a mascarpone. Poté přidejte cukr, čokoládové kousky a dobře zamíchejte.3

Vyložte pečícím papírem formu o průměru 22 cm, rozválejte polovinu těsta do kruhu o něco většího, než je průměr formy a vyložte jím dno a boky.4

Nalijte krém na těsto, uhladte povrch a vršek položte druhou polovinou těsta vyválenou do kruhu o stejném průměru, jako je forma.5

Dejte péct do předehřáté trouby (180 °C) na přibližně 25 minut. U pečení respektujte zkušenosti s vlastní troubou.6

Nechte dort vychladnout, než jej budete vyndávat z formy. Uchovávejte v lednici.

populární recepty

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top