Uncategorized

Pomerančové muffiny

Tento recept na muffiny je můj oblíbený, muffiny jsou opravdu svěží a lehké.

Ingredience na 8 porcí

Muffiny: 

  • 200g hladké mouky
  • 100g třtinového cukru
  • 150 ml oleje
  • 2 vejce
  • 2 lžičky jedlé sody nebo prášku do pečiva 
  • 1 pomeranč – vymačkat šťávu  
  • 1 lžičku nastrouhané pomerančové kůry
  • 1 bílý jogurt (150ml)
  • případně těsto naředit mlékem

 
Krém:

  • 1 mascarpone (250g)
  • 1 pomeranč – vymačkat šťávu
  • 1/2 lžičky nastrouhané pomerančové kůry
  • moučkový cukr – dle chuti  
  • pomeračová marmeláda (lze použít i meruňkovou nebo dýňovou) 
  • Na ozdobu kousky pomeranče nebo mandarinky.

Postup

Celkový čas přípravy: 60 min1

Muffiny
Všechny ingredience na těsto smícháme a těstem plníme formičky na muffiny do 3/4. Pečeme na 180 °C cca 30 minut.2

Krém
Vyšleháme mascarpone s cukrem a poté zašleháme do krému pomerančovou šťávu a kůru.3

Do vychladlých muffin uděláme tvořítkem doprostřed důlek (Tescoma nabízí tvořítko na dírky do muffinů) a do důlku vlijeme marmeládu a muffiny ozdobíme krémem.

populární recepty

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top