Uncategorized

Lahodné “snickers-brownies” řezy

To jsme tady ještě neměli! Spojení dvou jedinečných a lahodných dezertu snickers a brownies. Pokud patříte k milovníkům těchto dezertů, určitě musíte vyzkoušet, jedná se totiž o spojení toho nejlepšího.

Ingredience

Na brownies vrstvu

  • 100 g hořké čokolády (nahrubo nasekané)
  • 1/2 šálku másla
  • 2/3 šálku hladké mouky
  • 1/4 lžičky jedlé sody
  • 1/4 lžičky soli
  • 1 šálek cukru krystal
  • 2 velká vejce
  • 1 lžíce vanilkového extraktu (návod na domácí recept zde)

Na karamelovou vrstvu

  • 1 1/2 sáčku karamelových bonbónů (typu krovka)
  • 2 lžíce kondenzovaného mléka
  • 1 lžíce vody
  • 1 1/2 šálku nasekaných arašídů

Na nugátovou vrstvu

  • 250 ml smetany ke šlehání
  • 130 g bílých marshmallows
  • 1/2 šálku kondenzovaného mléka
  • 1 hrnek cukru krystal
  • 1/3 šálku másla
  • 1/4 arašídového másla (návod na domácí výrobu zde)

Na čokoládovou vrstvu

  • 300 g mléčných čokoládových lupínků
  • 1/4 šálku másla

Postup

1

Začněte tím, že si předehřejte troubu na 180° a plech s vyššími okraji vymažte, popř. vyložte pečícím papírem.2

A nyní k samotnému pečení. Ve vodní lázni si rozpusťte hořkou čokoládu s 1/2 šálkem másla. Jakmile vznikne hladká hmota, nechte vychladnout, cca 5 minut. Poté do této směsi přimíchejte hrnek cukru a postupně obě vejce a vanilkový extrakt.3

Mezitím se pusťte do přípravy sypké směsi. V míse smíchejte mouku, jedlou sodu a sůl.4

Jakmile máte obě směsi hotové, opatrně smíchejte v jednu. Důkladně promícháme, aby těsto nebylo hrudkovité. Poté nalijte na plech a pečte po dobu 15 minut.5

A nyní k přípravě karamelové vrstvy. Ve vodní lázni si rozpusťe karamelové bonbóny,2 lžíce kondenzovaného mléka a vodu. Poté vmíchejte nasekané arašídy. Naneste na upečenou brownies vrstvu. Nechte ztuhnout v lednici.6

Zatímco karamelová vrstva odpočívá v lednici, pusťte se do přípravy nugátové vrstvy. V hrnci si rozpusťte máslo, kondenzované mléko, cukr a arašídové máslo. Směs nechte provařit a následně stáhněte z plamene. Mezitím si ve vodní lázni rozpusťte marshmallows, do kterých vmíchejte smetanu.7

Jakmile mají obě směsi přibližně stejnou teplotu, smíchejte dohromady a naneseme na ztuhlou karamelovou vrstvu. Poté dejte opět ztuhnout do lednice.8

A nyní k přípravě čokoládové vrstvy. Ve vodní lázni si rozpusťte zbylé suroviny, tedy čokoládové lupínky s máslem. Nechte chvíli vychladnout a naneste na vychladlou nugátovou vrstvu. Pak dezert putuje naposledy do lednice. Nechte ztuhnout a podávejte.

populární recepty

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top