Uncategorized

Estonský kringel

Ingredience na 8 porcí

Na těsto:

  • 15 g čerstvého droždí
  • 120 ml vlažného mléka
  • 2 ČL cukru
  • 1 žloutek
  • špetka soli
  • 30 g másla
  • 300 g hladké mouky

Na náplň:

  • 3 lžičky mleté skořice
  • 50 g másla
  • 5 lžic krupicového cukru

Postup

Celkový čas přípravy: 120 min1

Droždí rozmačkáme v mléku se lžičkou cukru a necháme vzejít kvásek. Od něj pak přesypeme mouku a zbylé suroviny na těsto a vypracujeme těsto, které necháme asi 45 minut kynout na teplém místě.2

Skořici, máslo a cukru dobře promícháme a připravíme si tak náplň na potírání.3

Vykynuté těsto rozválíme na co nejtenší placku. Potřeme náplní a zabalíme. Vzniklou roládu podélně rozpůlíme. Obě části pak smotáme do věnce. Necháme ještě asi 15 minut kynout.4

Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů asi 30 minut.

populární recepty

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top