Uncategorized

Bezlepkový limetkový koláč

Díky tomu, že můj synovec má bezlepkovou dietu, snažím se co nejvíce se zajímat o nové bezlepkové produkty. Když jsem od firmy Nutrifree dostala několik bezlepkových výrobků na vyzkoušení, neváhala jsem a zkusila upéct jednoduchý koláč.

Ingredience na 8 porcí

Těsto:

  • 225 g směsi na koláč Mix per Dolci (Nutrifree)
  • 110 g másla
  • 100 g třtinového cukru
  • 1 vejce
  • kůra z ½ citrónu

 
Krém:

  • 250 g mascarpone
  • 150 g plnotučného tvarohu
  • 100 ml smetany ke šlehání
  • 100 g třtinového cukru
  • šťáva z 1 limetky
  • kůra z 1 limetky

 
Na ozdobu:

  • plátky kokosu

Postup

Celkový čas přípravy: 60 min1

Máslo si rozpusťte, smíchejte s třtinovým cukrem a přidejte do bezlepkové směsi na koláč. Vše důkladně promíchejte a přidejte vejce a kůru. Vzniklé těsto dejte do fólie a minimálně na půl hodiny do lednice vychladit.2

Mezitím si připravte náplň tak, že všechny suroviny na krém ušleháte v robotu. Dejte si pozor, šlehejte jen krátce, aby mascarpone nezačalo řídnout.3

Po uplynutí doby na vychlazení si mezi pečícím papírem nebo potravinovou fólii rozválejte těsto. Formu na koláč si vymažte máslem a vysypte trochou bezlepkové směsi.4

Těsto dejte do formy a pečte bez náplně na 180 stupňů 6 minut. Poté vyndejte z trouby a naplňte krémem. Koláč pečte na 170 stupňů 15-20 minut. Posledních 5 minut koláč sledujte, aby vám krém nevytekl z formy.5

Koláč nechte úplně vychladnout a podávejte s plátky kokosu.

populární recepty

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top