Uncategorized

Tvarohovo-pomerančový dort bez cukru

SUROVINY

Těsto:

150 g polohrubá mouka
60 g máslo
1 ks vejce
20 g přírodní sladidlo – xylitol
1 lžička zakysaná smetana
1/2 lžičky kypřící prášek
špetka sůl

Náplň:

250 g měkký sýr
40 g kukuřičný škrob
250 g smetana (12 procent tuku)
80 g přírodní sladidlo – xylitol
1 ks vejce
1/2 ks pomeranč – kůra
1 lusk vanilka
špetka sůl

Pomerančová vrstva:

250 ml pomerančová šťáva
1 lžička citronová šťáva
20 g přírodní sladidlo – xylitol
20 g kukuřičný škrob
1 lžička vanilkové aroma

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Máslo vymícháme s vajíčkem, přidáme přírodní sladidlo a zakysanou smetanu. Nakonec přidáváme postupně smíchanou mouku se špetkou soli a kypřícím práškem. Důkladně vyhneteme hladké těsto, které navrstvíme do kulaté formy na pečení, kterou jsme vyložili papírem. Navrstvíme ho i na kraje kulaté formy. Průměr formy: 18 cm.
  2. Připravíme si nádivku. Do smetany si přidáme sladidlo, vajíčko, vanilku, pomerančovou kůru a kukuřičný škrob smíchaný se špetkou soli. Spolu důkladně spojíme a následně přidáváme po částech tvaroh. Takto připravenou nádivku navrstvíme na těsto a dáme péct do předem vyhřáté trouby na 170 stupňů dokud nádivka neztuhne. Upečený dort necháme vychladnout.
  3. Připravíme si pomerančovou vrstvu. Škrob si smícháme s pomerančovou šťávou a dáme ohřát na oheň. Přidáme citrónovou šťávu, přírodní sladidlo a vanilku. Za stálého míchání spojíme a povaříme. Když máme hmotu hustší, odstavíme z ohně a ihned nalijeme na vychladlý koláč. Dáme do lednice ztuhnout. Dobrou chuť!

populární recepty

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top