Uncategorized

Tvarohová vánočka – krok za krokem

SUROVINY

Budeme potřebovat:

500 g hladká mouka
250 ml mléko
20 g čerstvé droždí
10 g sůl
12 g kr. cukr
1 ks vejce
75 g měkký tvaroh
25 g máslo
žloutek na potření
sezam na posypání

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Trochu mléka ohřejeme, přidáme cukr a mícháním ho rozpustíme. Přidáme droždí a necháme chvíli odstát, aby vzešel kvásek.
  2. V misce smícháme prosátou mouku s vajíčkem, tvarohem, solí a nakrájeným máslem (pokojové teploty). Přidáme kvásek a zbylé mléko a zpracujeme hladké těsto, které necháme na teplém místě kynout. Když zvojnásobí svou velikost, znovu zpracujeme do kuličky a zakryjeme utěrkou. Necháme kynout hodinu na teplém místě.Příprava receptu Tvarohová vánočka - krok za krokem, krok 1Příprava receptu Tvarohová vánočka - krok za krokem, krok 2Příprava receptu Tvarohová vánočka - krok za krokem, krok 3
  3. Vykynuté těsto rozdělíme na 4 stejné kusy a každý kus zpracujeme do role. Vrch každé role spojíme a můžeme plést jak vidíme na obrázku. Čtvrtý přes třetí, pak pod druhý a přes první. Takto postup opakujeme, dokud nedojdeme nakonec. Zakryjeme utěrkou a necháme kynout 30 minut.Příprava receptu Tvarohová vánočka - krok za krokem, krok 4Příprava receptu Tvarohová vánočka - krok za krokem, krok 5Příprava receptu Tvarohová vánočka - krok za krokem, krok 6Příprava receptu Tvarohová vánočka - krok za krokem, krok 7Příprava receptu Tvarohová vánočka - krok za krokem, krok 8Příprava receptu Tvarohová vánočka - krok za krokem, krok 9
  4. Po 30 minutách vrch potřeme rozšlehaným žloutkem a posypeme sezamem nebo mákem. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 190 stupňů cca 40 minut.

populární recepty

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top