Uncategorized

Piškotové řezy s rumem

SUROVINY

Těsto:

300 g polohrubá mouka
50 g máslo
100 g moučkový cukr
2 ks vejce
1 lžíce kakao
15 g prášek do pečiva
6 lžic mléko

Krém:

6 lžic hladká mouka
700 ml mléka
3 ks žloutky
250 g máslo
200 g moučkový cukr
2 bal. vanilkový cukr

Dále budeme potřebovat:

36 ks dlouhé dětské piškoty
200 ml mléka
2 lžíce rum
90 g tmavá čokoláda
4 lžíce slunečnicový olej

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. V jedné misce si smícháme mouku, kakao, prášek do pečiva.
  2. V druhé misce si vymícháme máslo s cukrem do pěny a postupně přidáváme vajíčka. Přidáme mléko a nakonec i smíšenou sypkou směs.
  3. Takto připravené těsto si navrstvíme na plech a dáme péct na teplotu 180 stupňů do zlata. Upečené si rozřízneme na polovinu.
  4. Připravíme si krém. Mouku si smícháme s mlékem tak, abychom neměli hrudky. Přidáme žloutky a vyšleháme do hladka. Dáme na oheň a uvaříme hustou kaši. Necháme vychladnout.
  5. Máslo si vymícháme do pěny spolu s moučkovým cukrem a vanilkovým cukrem. Přidáme vychladlou hmotu a vymixujeme do hladka.
  6. Takto připravenou náplň natřeme na upečené těsto a začneme ukládat piškoty, které namáčíme v rumu s mlékem. Uhladíme krémem a položíme druhý plát těsta. Vrch polijeme rozpuštěnou čokoládou a necháme ztuhnout. Dobrou chuť!

populární recepty

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top