Uncategorized

Čokoládový dort se šlehačkou

Čas přípravy: 60 min

Čas vaření: 60 min

SUROVINY

Těsto:

6 ks vajec
30 dkg cukru
30 dkg polohrubé mouky
1 bal. prášek do pečiva
1 dl vody
1,5 dl oleje

Dále:

100 g ořechy
2 PL kakao
2 PL voda
marcipán na zdobení
džem
trubičky
stuhu a ozdoby

Náplň:

5 ks máslo, já dávám ztužený tuk
5 ks vajíček
1 bal. čokoláda na vaření 20 dkg
25 dkg cukru krystal
2 PL kakao

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Uvedené suroviny jsou na jeden plát těsta. Upečeme 3 pláty.
  2. Do druhého přidáme namísto 10 dkg mouky – 10 dkg ořechů a do třetího přidáme 2 lžíce kakaa a přidáme ještě 2 PL vody.
  3. Pečeme při 180 ° C 20 minut. Necháme vychladnout.
  4. Vajíčka vybijeme nad párou do zhoustnutí a postupně přidáváme cukr, dále kakao a rozpuštěnou čokoládu. Necháme vychladnout a smícháme s utřeného másla. Já dávám stužený tuk. Krém dáme do lednice alespoň na půl hodiny. Potom plníme pláty.
  5. Každý plát nejprve potřeme džemem, pak navrstvíme náplň a přiložíme druhý plát. Krémem potřeme i boky dortu. Vrchní část pokryjeme fondánem nebo šlehačkou a na boky přikládáme trubičky. Dáme mašlí a ozdobíme podle fantazie.

populární recepty

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top