Uncategorized

Tvarohovo-rybízový koláč posypaný oříšky a skořicí

SUROVINY

Těsto:

350 g hladká mouka
70 g moučkový cukr
200 g máslo (hera)
1 ks vejce
2 PL zakysaná smetana
1 ks prášek do pečiva s vinným kamenem
nastrouhaná citronová kůra

Tvarohová náplň:

750 g jemný tvaroh
150 g moučkový cukr
3 ks vejce
1 balíček vanilkový cukr
1 balíček Zlatý klas (40 g)
nastrouhaná citronová kůra
rybíz

Na posypenie těsta:

150 g mleté ​​vlašské ořechy
50 g moučkový cukr
mletá skořice
rybízový džem (na potření těsta)

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Těsto:
    Mouku prosejeme s práškem do pečiva, přidáme moučkový cukr, máslo, zakysanou smetanu, vejce, citronovou kůru a vypracujeme hladké těsto. Rozdělíme na větší a menší část. Větší část odložíme do chladničky a menší v mikrotenovém sáčku do mrazničky.
  2. Tvarohová náplň:
    Tvaroh, moučkový cukr, vanilkový cukr, citronovou kůru, žloutky, Zlatý klas smícháme a přidáme ušlehaný sníh z bílků.
  3. Větší část těsta vyjmeme z chladničky a vyválíme na pomoučeném vále na velikost plechu. Pomocí válečku ho přeneseme na plech, který jsme vymastili a posypali moukou. Plech rozměr 30×40 cm. Těsto potřeme rybízovou marmeládou, já jsem použila moji domácí a posypeme mletými ořechy, cukrem a skořicí podle chuti.
  4. Na ořechy natřeme tvarohovou náplň, kterou posypeme rybízem. Z mrazničky vybereme menší část těsta a nastrouháme ho na tvarohovou náplň s rybízem.
  5. Dáme péct při teplotě 200 ° C na 40 minut nebo déle dle potřeby do růžova. Necháme vychladnout, aby tvaroh ztuhl. Posypeme moučkovým cukrem. Krájíme na řezy, nejlepší je když koláč postojí a vrchní část změkne. Dobrou chuť!

populární recepty

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top