Uncategorized

Medové řezy s čokoládovou polevou

SUROVINY

Těsto:

300 g kr. cukr
4 ks vejce
4,5 lžíce medu
100 g másla
1 lžička skořice
1,5 lžičky jedlá soda
750 g hladká mka

Krém:

700 ml mléko
240 g kr. cukr
1 bal. vanilkový cukr
80 g Zlatý klas nebo vanilkový pudink
420 g máslo

Dále budeme potřebovat:

čokoládová poleva
marmeláda

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Kr. cukr, med, máslo, vajíčka a skořici rozpustíme na mírném ohni za stálého míchání. Hmotu nevaříme, pouze rozpustíme. Do rozpuštěného přidáme sodu a zamícháme. Přilijeme do prosáté mouky a zamísíme medové těsto. Uděláme si z těsta 4 bochánky a vyválíme pláty. Pláty propícháme nožem a pečeme při teplotě 200 stupňů cca 8-10 minut.
  2. Upečené pláty těsta ihned stáhneme z plechu, oprášíme od mouky a necháme vychladnout.
  3. Naplníme krémem, který jsme připravili následovně. Mléko, cukr, vanilkový cukr, zlatý klas dáme do hrnce, pořádně rozmícháme, abychom neměli žádné hrudky a uvaříme hustý pudink. Do vlažného pudinku zašleháme měkké máslo a krém ochutíme rumem. Jeden medový plát potřeme marmeládou.
  4. Vrch medových plátů potřeme čokoládovou polevou a necháme ztuhnout

populární recepty

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top