Uncategorized

Plněné zázvorky – top vánoční cukroví

Čas přípravy: 55 min

Čas vaření: 7 min

SUROVINY

Těsto:

300 g hladké mouky
150 g cukr moučka
170 g tuku (Hera)
100 g mletých mandlí
2 ks žloutky
1 bal. vanilkový cukr
1/2 lžička mletého sušeného zázvoru
1 lžička prášku do pečiva
špetka soli

Krém:

150 g másla
70 g mletých mandlí
1/2 lžičky sušeného mletého zázvoru
60 ml smetany ke šlehání
40 g cukr moučka
1/2 lžíce rumu

Poleva:

130 g čokolády na vaření
70 g ztuženého tuku

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Ze všech surovin vypracujeme těsto a necháme alespoň 2 hodiny v lednici odležet (já nechávám přes noc).
  2. Těsto vyválíme a vykrajujeme zázvorky, které dáváme na plech vyložený pečícím papírem a ve středně vyhřáté troubě asi na 180 stupňů upečeme /cca 7 min/.
  3. Polovinu tvarů namáčíme do čokoládové polevy (nalámanou čokoládu a pokrájený tuk rozehřejeme ve vodní lázni), ozdobíme dle vlastní fantazie a necháme zaschnout.
  4. Slepujeme mandlovým krémem – svaříme smetanu, cukr, mandle a zázvor. Odstavíme, přidáme rum a necháme vychladnout. Máslo vyšleháme do pěny a postupně zašleháváme vychladlou směs..

populární recepty

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top