Uncategorized

Pařený kynutý knedlík, který je měkký jako pavučinka a vždy se vydaří

Čas přípravy: 90 min

Čas vaření: 20 min

SUROVINY

500 g polohrubá mouka
1 lžička kr. cukr
1 lžička sůl
20 g čerstvé droždí
2 PL olej
1 ks vejce
270 ml voda

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Do misky dáme ohřátou vodu (pozor, ne horkou ani vařící), přidáme cukr, sůl, olej, čerstvé droždí, vajíčko a nakonec i polohrubou mouku.
  2. Vše spolu mixérem vyhněteme do kuličky. Těsto se pěkně odděluje od stěn misky. Pokud máte těsto příliš řídké, přidejte trochu více mouky, pokud příliš husté, přidejte trošku více vody. Záleží na kvalitě mouky.
  3. Vypracované těsto necháme kynout hodinu na teplém místě zakryté pod utěrkou.
  4. Po vykynutí těsto rozdělíme na polovinu, vytvarujeme menší šúlek (pomáháme si podsypávaním mouky) a necháme kynout ještě 20 minut.
  5. Po vykynutí je přeložíme na olejem pomaštěný pařák a spaříme 20 minut.
  6. Po napaření je propíchám párátkem a potřu olejem.

populární recepty

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top