Uncategorized

Marinovaný kuřecí steak a kuskus

SUROVINY

Pro 4 osoby potřebujeme:

4 ks kuřecí steaky (kuřecí prsa)

olej

Na marinádu:

3 lžíce oleje
1 lžíce grilovací koření nebo koření steak
2 lžíce sójová omáčka
2-3 stroužky česneku /nemusí být/

Kuskus:

500 g kuskus
800 ml vody
1 lžíce vegety nebo jedna kostka zeleninového bujónu
2 lžíce olivový olej
1 bal. libovolná mražená zelenina (cca 400 g)

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Kuřecí steaky si jemně naklepeme a na několik hodin /i přes noc/ namočíme do marinády připravené z daných ingrediencí. Opékáme /zpočátku zprudka, aby se maso zatáhlo a pak snížíme plamen/ na pánvi z každé strany minimálně 5 minut, záleží na tloušťce steaku. Ideální je 1 – 1,5 cm v syrovém stavu po vyklepání.
  2. Podáváme s dipy, omáčkami a různými přílohami, jako jsou např. hranolky, americké brambory, opékané brambory a v tomto případě na obrázku je to kuskus.
  3. Kuskus: Kuskus si vysypeme do nádoby, zalijeme olejem dobře promícháme a zalijeme horkým vývarem smícháním vody a bujónu nebo vegety. Promícháme a na 10 minut zakryjeme a necháme nabobtnat. Mezi tím si připravíme mraženou zeleninu na páře nebo na pánvi prohřejeme v malém množství vody. Přidáme do kuskusu a promícháme. Dobrou chuť!

populární recepty

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top