Uncategorized

Makovo-ořechový zákusek (bez mouky)

SUROVINY

Těsto:

150 g mletý mák
150 g mleté ​​ořechy
2 lžičky prášku do pečiva
9 ks vejce
špetka sůl
190 g máslo
200 g moučkový cukr
70 ml ovocný sirup (u mě malinový)
trochu rumu nebo esence
džem na potření

Čokoládová poleva:

100 g čokoláda na vaření
100 g ztužený tuk

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Mletý mák, mleté ​​oříšky a prášek do pečiva zamícháme v misce. Máslo s moučkovým cukrem utřeme do pěny, přidáme jedno žloutek po druhém a za každým důkladně mixérem vyšleháme. Přidáme ovocný sirup, rum nebo esenci a krátce mixérem spojíme. Přidáme makovo-ořechovou směs a ručně, pouze vařečkou ji promícháme. Z bílků a špetky soli vyšleháme tuhý sníh. Opatrně ho vmícháme do celé masy a takto připravené těsto vylijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech (30×40 cm).Příprava receptu Makovo-ořechový zákusek (bez mouky), krok 1Příprava receptu Makovo-ořechový zákusek (bez mouky), krok 2Příprava receptu Makovo-ořechový zákusek (bez mouky), krok 3Příprava receptu Makovo-ořechový zákusek (bez mouky), krok 4Příprava receptu Makovo-ořechový zákusek (bez mouky), krok 5Příprava receptu Makovo-ořechový zákusek (bez mouky), krok 6Příprava receptu Makovo-ořechový zákusek (bez mouky), krok 7
  2. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů zhruba 20 minut. Kontrolujeme špejlí. Na vychladlý koláč natřeme džem a polijeme ho čokoládovou polevou.Příprava receptu Makovo-ořechový zákusek (bez mouky), krok 8Příprava receptu Makovo-ořechový zákusek (bez mouky), krok 9
  3. Čokoládová poleva:
    Nad párou za stálého míchání rozpustíme čokoládu a ceru. Polevu nechte ztuhnout při pokojové teplotě, nebude tak praskat při krájení.Příprava receptu Makovo-ořechový zákusek (bez mouky), krok 10Příprava receptu Makovo-ořechový zákusek (bez mouky), krok 11Příprava receptu Makovo-ořechový zákusek (bez mouky), krok 12

* Tip: pokud někomu vadí i trochu mouky na vysypání plechu, vyložte plech pečícím papírem.

populární recepty

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top