Uncategorized

Boršč podle Lacusin

SUROVINY

500 g hovězího masa
1 lžíce sádla
4 ks menší červené řepy
1 ks mrkev
1 ks petržel
0,5 ks celer
200 g bílého zelí
2 ks bobkové listy
8 kuliček černého pepře
1 plechovka krájených rajčat i s nálevem
2 stroužky česneku
dle potřeby sůl, pepř
1 ks klobása

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. V hrnci rozehřejeme sádlo a opečeme na něm maso ze všech stran.
  2. Opečené maso zalijeme studenou vodou, přidáme pepř, bobkový list a sůl a vaříme do změknutí masa.
  3. Maso vyjmeme, vývar přecedíme. Do vývaru vložíme na kostičky nakrájenou mrkev, petržel, celer, řepu, nakrájené zelí na nudličky a rajčata z konzervy.
  4. Povaříme do změknutí zeleniny. Pak přidáme česnek, dochutíme solí a pepřem.
  5. Na závěr vmícháme opečenou klobásu nakrájenou na kolečka či kostičky.
  6. Podáváme se lžící zakysané smetany.

populární recepty

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top