Uncategorized

Fantastický tvarohový zákusek s citronovou polevou

Čas přípravy: 55 min

Čas vaření: 40 min

SUROVINY

Těsto (2x):

4 ks bílky
4 PL kr. cukr
4 ks žloutky
4 PL polohrubá mouka
1 bal. prášek do pečiva
1 PL kakao
1/2 dcl olej

Náplň:

250 g tvaroh
200 g moučkový cukr
250 g máslo
1 bal. vanilkový cukr
4 PL rum
marmeláda podle chuti

Poleva:

500 g moučkový cukr
4 PL citrónová šťáva
2-4 PL horká voda

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Bílky vyšleháme s cukrem do tuhé pěny, přidáme jeden žloutek po druhém a za každým důkladně vyšleháme. Přidáme olej a na závěr i mouku smíchanou s kakaem a práškem do pečiva. Pečeme na klasickém velkém plechu, na dno kterého jsme dali pečící papír. Takto upečeme 2 těsta. Pečeme při teplotě 180 stupňů asi 20 minut. Sledujeme.
  2. Máslo vyšleháme s moučkovým a vanilkovým cukrem do pěny. Přidáme rum a tvaroh. Dostaneme krém, který dáme na chvíli do lednice.
  3. Upečený plát těsta potřeme marmeládou dle chuti natřeme krém a položíme druhý plát těsta. Na půl hodinu zatížíme a na vrch navrstvíme polevu.
  4. Moučkový cukr vyšleháme s citrónovou polevou a horkou vodou do jednotné hmoty. Vodu přidávejte postupně po lžících, když dostanete polevu, která se lije, vodu už nepřidávejte. Necháme ztuhnout v lednici a nakrájíme na řezy.

populární recepty

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top