Uncategorized

Majolkové veky s hermelínovou pomazánkou

Čas přípravy: 45 min

Čas vaření: 20 min

SUROVINY

Veky:

250 ml vlažného mléka
1 kostka čerstvého droždí
500 g hladké mouky
2 lžíce oleje
80 g majonézy
3 lžičky cukru
1 a 1/2 lžičky soli
1 lžička drceného kmínu

Pomazánka:

2 ks Hermelíny
200 g šunky
4 ks natvrdo vařená vejce
3 ks sterilované okurky
1 ks středně velká cibule
100 g taveného sýra
majonéza
zakysaná smetana
sůl
mletý černý pepř
mletá sladká paprika

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Zaděláno a vykynuto v pekárně, rozdělit na 2 díly, nechat pod igelitem asi 10 minut odpočinout, pak vytvarovat veky na pečící papír a nechat asi 45 minut kynout (já dávám kynout do svých “forem” z krabic od Caro směsi, večky jsou pak pěkně oblé , krok 1 ).
  2. Pak potřít rozšlehaným vejcem a péct asi 10 minut na 200 a pak ještě 10 minut na 180 stupňů. Z těsta lze tvarovat i housky, pletýnky, rohlíky, atd.
  3. Pomazánka: 2 Hermelíny (na kostičky), 200g šunky (nahrubo nastrouhat nebo nakrájet na jemné nudličky), 4 natvrdo vařená vejce (na kostičky), 3 sterilované okurky (na kostičky), 1 středně velká cibule (nadrobno), 100g taveného sýra, majonéza, zakysaná smetana, sůl, mletý černý pepř, mletá sladká paprika.
  4. Umícháme a necháme uležet v ledničce, nejlépe přes noc.

populární recepty

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top